重庆拟立法约束餐饮浪费行为

9月27日，市五届人大常委会第二十一次会议听取了市人大法制委关于《重庆市文明行为促进条例（草案）》修改情况的汇报。重庆日报记者了解到，草案在营造浪费可耻、节约为荣的社会风尚方面细化了行为规范，提倡使用公筷、节约粮食、合理用餐。这意味着，重庆将以地方立法形式约束餐饮浪费行为，推动形成节约粮食的良好社会氛围。

今年7月，市五届人大常委会第二十次会议首次审议了该条例草案，审议中，市人大常委会组成人员建议，为落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示要求，应当进一步强化节约用餐的相关规定，培养节约习惯。

市人大法制委员会采纳了该意见，在二次审议稿第十八条中细化了国家机关、学校、餐饮行业协会、餐饮经营者、个人在节约用餐方面的行为规范。

草案提出，在文明用餐，营造浪费可耻、节约光荣的社会风尚方面，应当遵守8个方面的行为规范：不得违法食用野生动物；讲究餐桌礼仪，不得强行劝酒、大声喧哗；聚餐时，提倡分餐制，使用公筷、公勺；国家机关、学校应当带头建立健全制止餐饮浪费工作机制，优化供餐方式，做到按用餐人数采购、做餐、配餐，坚决制止浪费行为；餐饮行业协会应当加强行业自律，建立健全行业规范，引导餐饮经营者节约粮食；餐饮经营者应当在显著位置张贴或者摆放节约粮食、杜绝浪费等标识，引导消费者餐前适量点餐，餐后主动帮助打包；个人应当节约粮食、合理用餐，自觉践行“光盘行动”；其他文明用餐，防止餐饮浪费的行为规范。